一级酒庄的口感,再喝其他葡萄酒自然会产生不适之感。
不过要找到一款可以替代一级酒庄的国产葡萄酒可不容易,毕竟一级酒庄之所以能称为一级酒庄是有道理的,尤其是像拉菲和拉图这种一级酒庄,它们所拥有的葡萄园是那种排水性良好的深层砂砾土壤,非常适合晚熟的赤霞珠,所以它们产出的葡萄酒强劲、优雅,窖藏能力强,口感也比较好。
而国内符合条件的酒庄可不多,米朵虽然觉得希望不大,但还是抱着试试的态度买齐了华夏所有酒庄所产的葡萄酒,结果如她所料,并未有任何一款葡萄酒可以替代这些一级酒庄的葡萄酒。
米朵最后将自己酒庄的酒也拿出来品尝了一遍,吴丰现在还在提高酿酒术的阶段,所酿的葡萄酒多是选自他之前没有尝试过的品种,即便是用到赤霞珠这样的葡萄品种,也多是和其他葡萄品种一起酿制。
所以米朵并未找到和拉图拉菲相近的葡萄酒,不过没找到并不代表她会放弃这个机会。
马上就是葡萄成熟的季节了。
以吴丰的酿酒技术加上葡萄园的赤霞珠,多半会酿出接近拉菲和拉图的口感也说不定。
不过米朵虽不愿意放弃裴业给的这个机会,但并不代表她会将希望都寄托在裴业身上。她一边督促吴丰酿出接近拉菲和拉图的葡萄酒,一边继续用品酒师的身份参加各种品酒会,同时不忘考取证书。
年底的时候,吴丰取了一些用赤霞珠所酿制的葡萄酒请米朵品尝味道。
米朵先轻轻的闻了一下,有浓郁的花香和果香,闻上去倒是很相似,她这才抿了一口,然后将酒吐了出来。
吴丰在旁问道:“怎么样?”
米朵一边回忆拉菲和拉图的口感,一边说:“香气虽浓郁,但是不够芳醇柔顺,我记得拉菲和拉图喝起来香气和口感都比较平衡,酒体也更饱满清新。”
吴丰用纸笔记下来,准备再接着调配。
米朵第二次品尝时,经过吴丰调配后的葡萄酒已经有了接近拉菲和拉图的味道,但是还不够。
米朵提出了两点不足,吴丰便根据这两点不足继续调配。
米朵前前后后品尝了六次,吴丰才终于酿制出非常接近拉菲和拉图的口感。
米朵将这款酒取名为似水年华,然后送了裴业一箱。
半个月以后,裴业就打电话告诉米朵,客户对米朵送来的酒非常满意,觉得口感非常好。最后裴业问米朵这款酒到底是从哪个酒庄找到的,当知道这是米朵的酒庄所产的葡萄酒以后,裴业马上就决定投资米朵的酒庄。
裴业的两千万到账以后,米朵立时松了一口气,接下来开始全身心的投入到考证当中。
酒庄的生意固然重要,但是也不能荒废了品酒师的正业。
为了能顺利通过考试,米朵将自己关在家里,把自己品尝过的所有葡萄酒的味道和口感都记下来,同时不断练习自己的嗅觉和味觉。
自然而然的,她通过了考试,手上又多了一个证书。
为了庆祝考试顺利通过,米朵办了一个派对,请了好多熟人过来参加。
沈家俊是第一个到得,他还带了自己的新女朋友,他投拍的那部电影的女一号谢颖。
谢颖是那种性格非常开朗的人,跟谁都能友好相处,米朵很欣赏她的性格,她又对米朵的职业非常感兴趣,两人便越聊越投机,最后谢颖就说到了圈里的一些事。
比如影帝叶凡最近好像陷入了一段绯闻中,而绯闻的女主角就是杜可欣那同父异母的妹妹杜可然。
米朵听到这里忍不住微微一笑,看来即便没有自己的出现,杜可然还是不可避免的爱上了叶凡,这说明前一世,杜可然根本不是出于争抢姐姐爱人的目的而对叶凡动了心,她对叶凡根本就是真爱。
这就有趣多了。
也不知道叶凡会不会还是和上一世一样陷入到杜可然的设计中,然后被逼和对方结婚,最后还是走上离婚的下场。
米朵想了想,决定看在叶凡上一世那么可怜的份上,帮他一把,让他不要重蹈覆辙。
于是派对结束以后,米朵便写了封信,交给沈家俊让他帮忙送到叶凡手里,最好不要让他知道写信的人是谁。
米朵办完这件事以后就去了英国考取一个重要的证书。酒庄则交给了裴业雇的一个专家打理,至于酿酒的事有吴丰在,米朵走的十分潇洒。
她这一走就是五六年,在这五六年内吴丰的酿酒技术越来越好,有裴业的帮忙,酒庄的生意也越来越好,虽然还不算是国内最好的酒庄,但是酒庄所产的好几款酒都被业界所认可,认为完全可以媲美那些进口葡萄酒。
等到米朵考取了国际知名的一个证书,正式归国后,虽然没有为酒庄做宣传,但是酒庄的生意又上了一个高度。
但更让米朵感慨的是,国内的人和事也发生了很多变化。
变化最大的当属杜可然,也不知这几年发生了什么,杜可然就像变了个人似的,一扫从前对杜可
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