南姜的辛辣带着韧劲,咸鲜的海胆绵软如膏,外酥里嫩烤鱼肉的焦中带甜,三种味道三种层次三种口感组合在一起。
“好好吃!”吴易瞬间化身成为仓鼠,几下就将整块鱼排吞进肚中,差点就要上演舔指头的一幕。
一连消灭的好几块鱼排之后,吴易又从中挑出了一块最肥的,看起来貌似是鱼腩部位的鱼排,用木筷穿起,放在火上烤了一阵。
肥硕的鱼腩在明火中滋滋作响,表面迅速冒出一层油光,吴易看准时机,迅速翻了个面,在上面快速撒上一层姜丝。
姜丝在热油的作用下转瞬间变软,竟产生了类似油爆的效果,油爆姜丝的香气和鱼肉蛋白质的美拉德反应混合在一块,让本已经有九分饱的吴易又重新燃起了战斗力。
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