这边的冬瓜蓉才下锅煮着，那边唐朵的家里就响起了门铃。唐朵飞快地用擦手布擦了擦手，快速跑到门边去开门。
来的人果然就是方浩麟。“这么快？先请进吧！”唐朵笑着招呼他进屋。
方浩麟边走进房子边把手中的白葡萄酒递给唐朵：“你请我吃蟹，那我请你喝酒，白葡萄酒配花蟹是不错的选择。”
唐朵笑着结果方浩麟的白葡萄酒，有些调皮地说：“好像你的酒比较贵哦！等下多吃点。”
原本唐朵打算让方浩麟现在客厅中看会儿电视，等吃饭的，但是没等她开口，方浩麟就率先说道：“我能去学学怎么做蟹吗？如果我自己做的话，基本都是清蒸，挺单调的。”
唐朵也不扭捏，立马点点头：“好啊，过来看着，包你学会。”
“哇，这么多蟹！”方浩麟一进厨房，就看到了流理台上那一盘待煮和一盘已经未熟蟹块。他相信，以唐朵的厨艺，今天中午这顿又是一餐美味至极的花蟹餐。
“我准备做两个花蟹的菜嘛！花蟹冬瓜羹和姜葱炒花蟹。”唐朵笑着跟方浩麟介绍。“花蟹冬瓜羹已经在煮啦！你只能偷师姜葱炒花蟹了！”
“如果我能学会，那我可省了不少去海鲜酒楼吃的钱。要知道姜葱炒花蟹是我到海鲜酒楼必点的！”方浩麟也跟着笑了，唐朵乐观亲和有时又略带调皮的性格，真的很有柔化的力量，让他对着她的时候不知不觉也变得温柔。
“好，那我们开始吧！”唐朵洗着手，对方浩麟说。
“首先，花蟹要清洗，刷干净，然后去掩盖，掰开蟹盖和蟹身，蟹身去腮，切件，蟹钳用刀背敲敲，让蟹壳碎开一些。切好之后，就是这个样子的。”唐朵说着，把盛着生蟹块的大碗向方浩麟展示了一下。
“姜葱炒花蟹的材料，挺简单的。葱、姜、蒜、一点点耗油、大概半碗高汤加上主角花蟹，就是全部材料了。”唐朵双手撑着流理台，神态像个温和的烹饪老师。方浩麟点头，笑意轻柔。
“姜刮去皮，切成稍微有点厚度的姜片；葱洗净，去头上的根，切段，蒜拍散，去皮，切成蒜蓉。”唐朵一边处理食材，一边说着。
“要不要试试？”唐朵抬头，笑着问方浩麟。
方浩麟没有回答，直接走到了唐朵身旁，接过唐朵切姜片的动作，帮忙准备配料。
唐朵看着方浩麟的动作，知晓他并不是一个厨房小白，就安心地把配料的处理交给他。
然后唐朵拿过一大盘生蟹块，取过生粉，用手指捏了点，轻巧地往蟹块中撒。蟹壳、蟹肉、蟹钳经过唐朵的几次撒粉之后，都略略铺上了一层薄薄的白。
“蟹块扑一层薄薄的生粉，吸走多余的水分，等下走油的时候，不容易炸起来。”唐朵撒完分便向方浩麟解释撒生粉的目的。
“记得撒粉要薄，不然生粉会坨着粘在蟹壳上。”唐朵边往锅里倒油边加了句。
“下这么多的油？”方浩麟基本完成配料的准备，往锅子看了一眼。
“恩，蟹有点多，走油要确保蟹块都能均匀炸到，炒的时候才更香，而且经过走油，高温能锁住蟹的鲜甜。”唐朵倒完油，笑着看向方浩麟解释。
“看来你在家也经常下厨啊！”唐朵看着准备的好的配料，姜片厚薄均匀，葱段长短始终，蒜头成了细碎的蒜蓉。方浩麟的刀工得到了唐朵的好评。
“没有你精通，‘美食总朵主’。”方浩麟轻笑着说了一句。
“啊？你知道我的微博？”唐朵有些惊奇，不禁睁大了眼睛看方浩麟。
“油差不多了。”方浩麟出声提醒。
“哦……”唐朵收回心神，把蟹钳子都找了出来，轻轻滑进了油锅中，花蟹壳很快受热变白。
“我也是在我的学生那里知道了你的微博。我还试着自己做了，那个草莓蛋白饼。”方浩麟微笑从容的样子，让唐朵觉得他更帅了。
“那成功吗？”唐朵边把其余的蟹块下锅，边说道。
“还算成功吧，本来想拿给你这个老师试试，不过不巧，你出去了。”方浩麟的确在那晚拿着一份草莓蛋白饼，按响了唐朵家的门铃，可惜，无人应答。
“哦，我如果晚上没有什么特别安排，我都会去‘棠馆’帮忙的。”唐朵轻轻地回答，心中有些遗憾，没有尝到他做的草莓蛋白饼。
“我想也是。”方浩麟有些欣喜，他其实也想过唐朵有可能去约会或者相亲什么的，听到她亲口说只是到棠馆工作，他放下心来。
“蟹块走油之后，把多余的油倒走或者盛起来，然后留一些，放葱姜蒜进去爆香，不过葱段先放一半就好咯。”
唐朵刚倒完油，正想要拿葱姜蒜，身边的方浩麟已经把姜片、蒜蓉和一半的葱段放进了锅里。
唐朵抬头，朝他微笑。方浩麟点头，接过她的谢意。两人之中居然生出了一种默契的感觉。有了方浩麟的帮助，唐朵这边可以从容的边爆香葱姜蒜，还能往旁边正在煮冬瓜蓉的锅中里加入已经经过稍稍烹煮的半熟蟹块。
炒锅这边，经过煸炒，葱姜蒜混合发出了浓烈的香味，甚是诱人。接着唐朵把蟹块倒进了里面，让花蟹与姜葱来个美妙的相遇。
“你说你是从你的学生那里知道我的微博？你是老师啊？但是老师应该没这么闲才对啊！”唐朵边翻炒着花蟹边说道。
“我是大学老师。”方浩麟淡淡地说。
唐朵翻炒的动作稍稍
喜欢唯你与美食不可辜负请大家收藏：(m.7dshu.com),七度中文网更新速度最快。