炮灰女配的美食人生

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锅后加入油,放入姜片,蒜头炒出香味,加入八角,香叶,辣椒继续煸炒出香味,炒好后倒入酱油和料酒炒香,然后放进大骨,将炒好的糖水倒进大骨,迅速翻炒。

大骨裹上了糖色,放进水没过大骨,熬煮大骨,等锅中汤汁煮至浓稠时,即可关火盛出。

浓浓的酱骨香味飘出来,娇娇教的很是详细,一个步骤一个步骤的介绍,付梅香在一边看着一边拿着笔记录着,看起来确实是不难。

“这可真香。”付梅香感概说道,“就多分了几个步骤还有配料,就差这么多。”

“做吃的,一个步骤就可以变换出不同的味道。”娇娇笑着说道,“你有空的时候也可以自己变换着看看。”

“好的我到时候试一试。”付梅香点头,然后说道,“做不好的话再来请教你。”

“可以。”娇娇洗好桑叶放进蒸笼里叠满,然后用细细的针给戳出一个个小孔,另一边泡好的糯米沥干水分,把腌好的排骨放进糯米里裹满糯米,然后放在桑叶上,一个一个的整齐排饭下去,最后再盖上桑叶把糯米排骨覆盖住,盖上蒸笼盖子放上去蒸。

第62章

蒸上一两个小时后, 糯米排骨就蒸好了。

掀开桑叶, 一股特别的清香肉味就随着蒸汽散出来, 娇娇舀起一些酱大骨的酱汁撒上,然后撒入了葱花。

顿时一个个排列蒸汽的糯米排骨红的白的, 一颗颗的围满排骨, 就像是茂密花瓣朵朵盛放着, 好看极了。

蒸一到两个小时左右,正好以后取出撒上葱花即可。

娇娇夹起一个给付梅香:“吃吃看?这道我第一次做。”

付梅香咬住,糯米排骨就在嘴巴里,香味更是直扑鼻尖,糯米的香味伴随着桑叶的清香味道有股独有的,香糯清甜, 咬下去,糯米香脆可口中带着甘甜, 鲜醇, 排骨多汁肉厚,蹦的由里面迸开。

排骨的鲜美,糯米的香甜,桑叶的醇香爽口,糅合在一起,顺着排骨的汁水溢出,软糯的排骨肉和着香脆的糯米,瞬间成了独特的美味。

真是好吃极了,付梅香眼睛一亮, 她一定要学会做这个:“娇娇,真是谢谢你,这个黄奇他一定会喜欢的。”

娇娇瞥了她满脸的欢喜,倒是觉得梅香姐似乎是喜欢上了黄奇,瞧她来这里这么一下午,梅香姐句句不离黄奇。

不过黄奇憨厚老实,又不乏细心耐心,确实是个不错的人,被喜欢上也是有可能的。

“那就好,那我回去了。”娇娇说道。

“这都快晚上了,你带些回去!。”付梅香拉住娇娇的手让她先别走,“家里就我和黄奇,也吃不了这么多,这大夏天的,东西还是得做好就吃比较好。”

九月份的中旬,天气已经不那么热了,东西还是可以放上一放的。

娇娇说着,付梅香把夹了几块酱大骨,还有糯米排骨,听她说就说:“嗯,不过这大骨和排骨也不是今天的,还是不要再放着的好,况且你给我忙活了大下午,就当是学费了。”

她都这么说了,再推迟就是见外了。

娇娇拿着菜饭回到家。

秦莲英已经回到家熬上了地瓜粥了,见娇娇放下东西,连忙说道,怕她再忙活做饭:“娇娇,我煮了一家的粥,你不用再做了。”

“好的,刚好下午我教梅香姐做菜,她给送了一些给我,晚上就吃这个。”娇娇说着问道,“大嫂你有摘青菜吗?”

“洗好在那呢!”秦莲英笑道,“是给新凯炒菜!”

“嗯,他暂时不能碰油腻的。”娇娇说道。

“那他可要看我们吃香的咯!”秦莲英哈哈一笑。

娇娇也笑了:“叫他记着,他以后就会顾着自己身体些。”

两人说笑间,熬好了粥,炒好了菜,就把东西端去放在客厅。秦莲英去叫大家回来吃,娇娇把碗筷摆好,突然一个小脑袋在院子门口探头探脑的。

娇娇好奇的往前走了两步,问:“谁在外面?”

院子外面出现了一个小小的身影,竟然是杨鹏志。

“鹏志?快进来。怎么站在门口不进来?”娇娇招呼他进来。

杨鹏志红着小脸蛋,局促的走进来,还有些不好意思。

他小手背在身后,藏着什么东西。

“你拿着什么?给我看看。”娇娇伸手。

杨鹏志递了过去,竟然是试卷。

“我、我有几道题不会,奶说可以找你问问。”杨鹏志认真地说道,他是格外喜欢学习的,奶说听新凯哥哥说了,娇娇姐在学习,他以后不会可以来问问。

娇娇让人进来,把桌子整理出一个空位,让鹏志放上试卷:“那几道题不会?”

杨鹏志欢喜的把试卷放下,指了指。

娇娇看了下,就接过杨鹏志的笔,给他分析题目并且解答起来。两人一个教,一个格外认真地听着,柏新凯走进,教学的两人都没有发现他的到来,柏新凯就在

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