(四库书)
轻月付了二十二文钱,要走的时候,看到肉摊下面摆着几只箩筐,里头装着猪大肠、一些剔了肉的猪骨头,她好奇地问,“膘叔,这些猪肠子、猪骨头,怎么扔在下面啊?另外的价钱卖么?”
“你是说这些猪下水啊,没人买。【首发】”猪肉膘一挥手道,“猪骨头上没肉,猪下水臭得很,炒起来有一股骚味。没人爱吃,每天都是贱价一文一斤卖了的。都是些吃不起猪肉的人买的,吃不起肉的人,都宁可不吃,经常卖不掉,放着扔掉了。”
什么!她惊了一跳。猪肠子那么好的东西,处理好了,可是一点骚味也没有,红烧大肠什么的,最好吃了!
现代的猪大肠卖得可是比肉价还贵一半。
虽然她先前也在菜场卖过炒蕨菜,不过,她是在散户卖的区域,这边专门摆的肉摊一排,她也没过来,肉都没来买过,更加不知道猪大肠竟然这么便宜。
苏轻月心里兴奋了,瞟一眼十多个肉摊子,她要把猪大肠、猪大骨都买回去,为免别人知道她的想法,她脸上也没表现出来,“猪骨头一点肉也没有,也要一文一斤吗?”
“骨头啊,我送你两大根好了。”他说着就抽了两根猪大骨出来。
“那这两根骨头我就谢过了。”她说,“这些猪骨猪下水的,我都要了,您看能便宜点儿不?”
“都要了啊?”猪肉膘说,“那就半文一斤都给你称了。”
苏轻月觉得红烧大肠,爱吃的人太多了,她灵活的脑袋瓜子又转起来了,这么便宜买来的,做好了熟食卖出去,可得赚不少银子。
自己挨家挨摊地去买猪下水,太打眼了,于是,说道,“我想麻烦您,能否每天早晨帮我把别家摊子的猪下水也都收了?我每天给您十文辛苦费。”
猪肉膘疑惑了,“小姑娘,你要这么多猪下水做什么?”
小杂毛一直安静地跟着主人,先前从坞山村,它也是跟着她坐牛车来的,此时,它叫唤了两声,“嗷呜……嗷呜……”
她灵机一动,“家里养了好几条大狗呢,几条大狗一天要吃掉不少粮食,不如把猪下水煮了给它们吃,狗没人那么挑。邻居家也有好几条狗,才在琢磨着,怎么便宜点,又能让狗也吃得好,我干脆也代邻居家买了。”
“这样啊。好吧。”猪肉膘说道,“今天的下水,我去帮你收了,待会儿你来拿。都买了估计得有一大箩筐,你用什么装?”
“能不能在您这先借一只筐?”
“那你得押二十文钱。去收人的猪下水,别人肯定得一文一斤。”做生意的,还是精的,万一人家拿了筐不还……
她点头,“我先给您预付二百文。我一会儿就来拿。”说罢掏了钱。
“可以嘞。”
……
从菜场出来,苏轻月带着小杂毛去了丽娘的布店。
丽娘一看到她,赶忙迎了出来,“萧家媳妇,你来了啊!”
苏轻月走进店里,“丽娘,好些天不见,最近生意好吧?”
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(四库书)
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