屁话,这不是赶上了吗。二蛋心道。
不过也得亏李放山这个经验丰富的老猎人在这,要是换个愣头小子,今晚不知会是啥样。
赵四酒早醒了,小脸煞白。
“有惊无险,来,喝点南瓜酒,解渴压惊。”李放山从地里抱了两个大南瓜过来了。
南瓜酒,酸甜可口,类似于果啤,有酒味,但度数又低,不上头,是山里人,尤其是孩子们的最爱。
制作不复杂,不过需要拿捏火候。在南瓜将近成熟的时候,找一个**分熟的,在瓜蒂附近锥两个小小的深洞,然后将酒曲洒入小洞,再用湿泥将洞眼封严,就成了。
**分熟的南瓜还会再长,继续吸收养分,酒曲就在里面发酵,太阳晒,露水浸,十天半月之后,经过发酵、糖化,就有南瓜酒喝了。
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