br / 眼睁睁看着肥美的鸡一点点从眼前消失,小哈气得又是一脚踢飞狗盆。
唐亦禾摇摇头:“脾气怎么还是这么大?”
说着,撸了一下它的脑袋。
“汪!”小哈许久没对他亮出獠牙,大概是鸡飞了让它特别生气,于是对着那从天而降的大手指,它恼怒地张开嘴,狠狠咬上去,理所当然是没有咬到的。
可在那牙齿冲过来的瞬间,唐亦禾突然觉得自己的指腹似乎传来些微的刺痛感。
唐亦禾一愣,低下头看了一眼,指腹毫无损伤。
……错觉吗?
小哈也愣住了,它感觉自己的牙齿刚才似乎真的磕到了什么东西……
它舔了舔自己的前牙,努力回味刚才转瞬即逝的触感,似乎有点温凉,柔软,让它还想再咬一口。
唐亦禾收回手指,指腹相互摩擦了一下,片刻后暗自摇头,觉得自己想太多。
他没好气地瞥了小哈一眼。刚才一直在农田里忙活,一直没注意它的情况,现在才看到小哈附近的平地上有点异样,只见上面分部着一些小小的坑,很浅,可能就一两厘米深度,跟小哈的爪子差不多大小,像是它在上面锤出来的浅坑。
不过小哈的爪子倒还算干净,仿佛是玩了泥巴后,还知道自己舔干净爪子。
此时它一双紫眸滴溜溜转着,不知怎的,唐亦禾竟然从它眸子里捕捉到一丝得逞抑或得意的意味,仿佛在筹谋着什么惊天密谋似的,渗得慌。
唐亦禾把剩下的大葱和生姜都随着肥鸡一起下下来,然后摸摸手指,心有余悸地撸了一下小哈的脑袋。
自从知道小哈能挖矿后,他每次离开农场都要这么安抚一下,以示亲近。
小哈刚刚才咬了人,此刻一副心情很好的样子,没有马上扭头转开,乖乖呆着让他撸。
唐亦禾嘴角微弯,又撸了一下,结果这家伙立即张开嘴低吼了一声,用獠牙警告他不能得寸进尺。
啧,脾气真大,一点都没有宠物的自觉。
唐亦禾所不知道的是,他刚关闭农场,小哈就在原地蹭地起身,然后迈了两步到那块平地,接着做出一个奇怪的举动。
它将四只小短腿埋到软软的肚皮底下,脑袋也重重搁下来,整只狗紧紧贴在地上。然后肚皮下的一只小爪爪突然撑起来,不断上下上下,把自己短胖短胖的身体撑离……
一二三四,二二三四,三二三四……一组四十个,小哈做完左前爪也不休息,紧接着又换成右前爪。前爪都完成四十个之后,竟然还没结束,后腿一瞪,屁股和大尾巴撅起落下,重复前爪的动作。
——它居然偷偷在练俯卧撑!
以狗的标准来说,小哈每个动作都到位极了。
等所有的爪爪都完成训练,小哈才伸出一截粉红的的舌头,哈啊哈啊地喘着气,抬起头,一动不动地看着“天窗”,心中不无得意地想着:如它所料,努力锻炼果然是有用的。
突破外界的薄膜已经触手以及,它还需要更强大,再强大一些……
·
那只鸡,最终决定不卖了,唐亦禾打算跟温立果一起享用。毕竟鸡虽好,兔子也难得,尤其是一个能打架的忠诚兔子,有时候当老板的需要适当给员工一点福利。
农场的鸡个头不算很大,但骨骼纤细,膘肥肉满,皮肤细腻紧绷,而且经过农场系统的清理,所有的内脏和杂毛都已经祛除,非常干净,可以直接使用。
虽然现在配料缺乏,但唐亦禾不打算凑活,他要做一只精致的酥皮葱油烤鸡。
这道菜是他的拿手好菜,咸香嫩烤,出炉佐以一碟百香果汁,是私房菜的经典招牌。
做法自然已经烂熟于心。他首先把鸡身上最肥的皮层切下来,放在一边留作它用,然后用开水把鸡全身均匀地烫一遍,打开鸡皮的毛孔,加入盐、姜水、蒜水,里里外外反复按摩三次,直至入味,接着便是常规的漫长腌制。
但烤鸡要有酥脆感,最关键的一步,是鸡皮上需要涂抹的脆皮水。在原本的制作方法中,主料是麦芽糖,但如今没有麦芽糖了,唐亦禾便取了一些白糖放在小锅里加热,熬成糖浆,再兑点温水稀释,涂抹在鸡皮上。
他涂得极为细心,连鸡的咯吱窝都没放过。涂了第一层糖浆后,让料理机器人将鸡冷风烘干,然后再第二层;等第二层风干后,又接着涂了三层。每一层糖浆因为他细腻的手法,都非常薄,这样能够增加烤出来的鸡皮吃起来便有千层酥的口感。
处理好鸡,又切了一些土豆、生姜块、胡萝卜从鸡屁股塞入,将内部撑得满满的鼓起来,可以让烤制时受热更均匀,还能增添风味。
最后便是放入预热好的烤箱中,循环烤制2小时。
大概半个小时不到,阵阵肉香已经从烤箱中飘逸而出。
别说在外边乖乖等候的温立果,连唐亦禾都忍不住咽了咽口水,为这久违的烤肉香。
路过的行人们纷纷侧目:卧槽,这什么味道这么香?
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