尤少君是后来才知道,这让他和小珠在幼儿园很是风光了一把的梨膏糖,居然是小珠的爷爷自己熬的,再后来他和小珠就跟小珠的爷爷学着熬糖,当然免不了假公济私的送了许多块到自己嘴里。
梨膏糖并不算难做,新鲜的梨子削皮切成小块,捣碎了留汁去渣,加入冰糖可以熬成梨膏,加入砂糖熬成干一些的盛出来,在案板上打平了切成小块晾干,就是梨膏糖了,糖比膏要好保存携带,他和小珠上学时都习惯带梨膏糖。
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梨膏糖并不算难做,新鲜的梨子削皮切成小块,捣碎了留汁去渣,加入冰糖可以熬成梨膏,加入砂糖熬成干一些的盛出来,在案板上打平了切成小块晾干,就是梨膏糖了,糖比膏要好保存携带,他和小珠上学时都习惯带梨膏糖。
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