“东家所料不差,正是如意楼在后面指使。”徐原送走了几位茶馆的掌柜,老杨对徐原说道。这老杨便是天然居的掌柜,今年四十开外,算得上是精明能干。
“经了这件事,他们想必会消停一会。”徐原也没有办法,对方背后是李家,是会宁城最有名的木材商,常年跑商,与官府的关系千丝万缕。
今天谈拢了八位掌柜,还有一位碧玉轩的李掌柜表示不参与,他们家只要给客人提供的消遣是姑娘唱曲,听说西游火爆,想尝试一下新东西,但是这价码太高,他便放弃了。
现在午间刚过,店里的客人慢慢少了下来。这时店门口来了两位女子,当先那位穿着淡紫中腰裙,腰间系着白色丝带,头发挽了个髻,插着一只镶有水湖蓝色珠子的的珠花,随后的那位穿着素色衣服,侍女打扮,脸上肉嘟嘟的,有些娇俏可爱。两人站在门口看了一会,走在后面的少女道:“小姐,就是这家了。”两人进了门,自有伙计迎上来,伙计一听说是位小姐,忙给两位少女往三楼引。
徐原这时正和掌柜的站在柜台说话,去往楼梯要经过这里。那位小姐见着徐原道:“这位公子有礼了。”徐原倒是一脸疑惑,不过也回了个礼。见徐原不认识了,那位小姐道:“公子不认识我了?前几日在清宁江畔你送了我家几尾烤鱼。”她这么一说,徐原想了起来。“小姐可是来这里吃饭的?”跟在后面的侍女嘟囔了一句:“来酒楼不吃饭难不成喝西北风。”徐原讨了个红脸,那小姐冲她道:“春儿,不准无礼。抱歉了公子,我这丫头疏于管教,让您笑话了。”小丫头在后面冲徐原吐了吐舌头。
“咱们公子小姐叫得也够累的,认识一下,我叫徐原,是这家店的东家。恩,之一。”还有媳妇不能忘记。说完,徐原冲她伸出了手,一副要握手的样子。见她一脸疑惑,徐原突然意识到,把手缩了回来。
那小姐也非是大家闺秀那类,落落大方道:“我叫梁婧。”她伸出手,似笑非笑地看着徐原。
徐原伸手与她的指部触碰,这个年代,女孩子家的可不能和别人握手的。这倒是个妙人。徐原冲那伙计道:“好好招待这位小姐,她要是不满意我拿你是问。”伙计自然一脸赔笑,带着这位小姐上楼了。
“小姐,我好饿啊。”春儿拄着脑袋,小手玩弄着筷子。“别急,厨房不是在做了嘛,你先吃几片黄瓜。”梁婧把桌上的黄瓜推到春儿面前。
“你说这红烧肉真的有那么好吃吗?”春儿一脸希冀。“好不好吃我不知道,不过照那伙计的说法,怕等不到红烧肉上来,你就得先饿死了。”店里的红烧肉向来是抢手,徐原嘱咐厨房也不多做,一天两锅,三十几块肉,基本上都是抢着点红烧肉。老杨已经琢磨着要不要搞个预定制度了。
先上来的是水煮河虾,春儿吃那小盘黄瓜早腻了,见这菜上了,便有些迫不及待。
她咽了咽口水,但是还是道:“小姐你先吃。”“瞧你那馋样,吃吧吃吧。”其实作为大户人家的丫鬟,春儿并不少食。只是今日小姐说带她来吃吃最近有名的红烧肉,她便午饭也没吃,跟着小姐出来了。
春儿先剥了两只放到梁婧碗里,再自己吃了几只。春儿客观地评价:“还咱们府里的好吃。”这是普通的菜肴,自然不及他们府上的大厨。“小姐,少爷今天又去了呢。”
梁婧有些无奈:“这也是我第一次见他这么好的耐性,从小到大,他做事可都是三分钟的热度。都是爹爹按着他的脑袋让他做完的。”“你说少爷不会是真看上人家了吧。”“那也是他一厢情愿,人家姑娘可都不答应呢。”
她们这边讲着闲话,伙计又上了盘青菜和鸡翅,青菜是水焯过再加点盐,这时的炒菜可是极难吃到的,哪怕是一盘炒青菜。
等了半天才等到了红烧肉,梁婧吃着也不由赞叹。“过些天叫爹爹来吃一下,这味道真是不错呢。色泽诱人,鲜香四溢啊。”春儿也夹起块红烧肉,小嘴吹散热气,看着这层层肥瘦分明的肉块,怕是连口水都要掉下来了。这肉块有巴掌一半大小,指节粗细,两人各吃了两块便有些饱腹感。但就凭这味道,仿佛再来几块也能吃得下。但梁婧深知过犹不及的道理,美食一次吃多也是不妙,得留着这余味慢慢享受。
春儿道:“小姐,真想再吃一块呢。”“已经没有喽,下次来再吃吧,听说他们店里还有些招牌菜。”梁婧拿着手帕拭嘴,刚吃过红烧肉,嘴唇有些油光。“小姐,听说这是猪肉,能把猪肉做得这么好吃,他们家的厨子好厉害。”春儿只管着菜的味道,不由称赞厨子。“是啊,若是这菜的做法流传出去,怕是连猪肉都要涨价了。”梁婧倒是看得深远。“那穷人家岂不是连猪肉都要买不起了,小时候家里到过年的时候娘才会去买猪肉回来,那是我们家唯一吃得起的肉。”春儿想起小时候娘亲做得肉,只觉得现在的红烧肉再好吃也比不上娘亲做得肉。
她们喊来伙计算了钱,这碗红烧肉倒是贵,就这四块肉便要三两银子,称得上是天价了,比这会宁城最好的酒楼神仙居也不逞多让。伙计收了钱,有些小高兴,并非是这单生意,而是今天中午有红烧肉吃,这一块就卖得话就能抵上他小半个月的工钱。
红烧肉一锅十几块,本来是不能替这一桌客人四块的红烧肉再做,但是徐原发了话后厨自
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