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第142部分(1/3)

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年三十,整个中国大地,处处充溢着喜庆的气氛,人的喜迎佳节。而这一年的最后一天,北方人忙着包饺子,南方人忙着做年糕,寓欢欣于忙碌之中。那水饺形似‘元宝’,年糕音似‘年高’,取得都是吉祥如意的好兆头。

下午,‘自在快餐’开始打烊。一众员工忙着打扫卫生、整理厨具,欢声笑语自快餐店内不断的传出,带出了无限的青春活力。

除去凤凤与小猪等人,方自在的手底下已经有十四个打工仔,八男六女,年纪最大的二十二,最小的十七。这些人都是外来务工人员,出身贫寒,能吃苦耐劳。而对他们而言,与其在春运大潮期间挤破脑袋回家过节,倒不如将车票钱省下来寄回老家,自己留在快餐店里多赚钱来的划算。

春节期间,除了正月初一外,其他时段方自在均不打算停工。虽说‘自在快餐’运营大半个月来,成绩好的出人意料,可方自在没有被眼前的小小胜利冲昏头脑,他知道‘自在快餐’能够自众多的快餐店中脱颖而出,有相当一部分得缘于运气。自己绝不能满足于现状、原地踏步驻足不前,必须借助这个良好的开端,在强有力的竞争对手注意自己之前,巩固阵地以谋求更快更好的发展。

一番打扫,快餐店窗明几净,豁然开朗。闲散下来的众人开始喝着热茶,享受着忙碌后的片刻安闲。方自在也趁此闲暇之际开始开会。当然了,与其说是开会,倒不如说是唠嗑比较妥当一些。在平日里。方自在没把自己当作领导,他身上也没有任何颐指气使的毛病,言语间总是和颜悦色,即便是批评,也从不往重里说。对此,方自在的想法是,一个公司员工少地时候,一定要用人性化的管理来服众。日后发展到一定规模的时候。才需要鲜明严格的制度来制约员工。

方自在虽然和善可亲,不过没有人敢对他表示不敬,不说别的,但看小猪小东光子这三个强横的小巨人在方自在面前温顺的样子,就足以让其他员工收起对方自在的任何轻视之意。

“我跟凤凤这段时间一直在考虑一件事:郊区住户地生活水平日益提高,大学周边的饭店也越来越上档次,可是专门经营早餐的餐馆却很少。你们想啊,小区内的住户工薪阶层居多。比较辛苦,早上都懒得起来做饭,大部分的居民只能到路边的一些小摊贩上买点早餐,不过哪。卫生状况却让人不放心。”

方自在娓娓而谈,和声又道:“所以我打算以咱们快餐店的名义再建立一个营养早餐配送小队,专为小区住户配送营养卫生的早餐,大家觉得我这个想法如何?”

方自在笑意和蔼地说着,一双眸子环视四周,主要在等待小猪三人的意见。毕竟这家店是大家伙的,虽说是自己牵头,可也不能太过独断专行。

“自在哥说行,就肯定行。”小猪三人异口同声的道。神情间振奋不已,他们从很小地时候就跟在方自在屁股后面晃,对他们而言,方自在做的任何决定,总都是大有道理的,自己只管执行就是。这种无条件的服从,让方自在感动之余,也颇有些无奈。

见小猪三人没有异议,方自在笑了笑,又道:“那大家谁愿意来当这个配送小队的队长,可以自我保荐一下。”

照着方自在起初的想法,这个队长,要从小猪三人中挑一个,可转念一想,小猪他们三人眼下各司其职。不能随意调动岗位,为今之计,也只好从其他员工中挑选一个合适的人选了。

在方自在期许的目光注视下,十四位员工默然无语。他们都知道,这个队长,工资肯定赚的多,但是相应地责任也就要大一些,他们都是年轻人,出来打工一向都是受人管,什么时候管过旁人?所以心中虽然对这个职位有些向往,可也难免有些胆怯与心虚。

良久,无人毛遂自荐,方自在眉头微皱,正待开口激励一番,却只听得一个怯生生的声音响起:“老板,我…我想试试。”

开口之人是个女孩子,叫做陈采采。她是典型的南方女子,短发垂肩,鹅蛋脸庞,容貌俏丽中带着一丝水乡女子特有的柔媚气息,虽然比之方自然这般的人间绝色尚有一段距离,可也算是一个很是赏心悦目的美女了。

陈采采之前一直跟着凤凤与方自然洗菜择菜,她来自浙江省地一个穷乡僻壤,家中生活困苦姐妹一大堆,发小做惯了家务活,手脚麻利动作娴熟,干起这些活儿来轻车熟路的很。而陈采采除了勤快伶俐之外,还有一个很好的优点,就是在这十四名打工仔中,学历是最高的。中专学历,置身在一堆初中生中,颇有几分鹤立鸡群的感觉。

在众人的注视下,陈采采的面庞越发的红艳,羞赧之下下巴几乎点到胸口,嗫嚅着小声重复道:“我…我想试试,我以前上中专的时候,经常帮食品店外送快餐什么的,我想这些服务性质地行当,只要言辞得当,笑脸对人,再有就是勤于记录每个客户的喜好,要做好,应该不难。”

说到最后,早已面红过耳,声音低如蚊呐、几不可闻,不过言语中的自信也是清晰可辨。方自在与凤凤对视一笑,赞赏似的点点头。其实在二人的心目中,也有意让陈采采担当这早餐配送队的队长,只是陈采采虽优点多多,而且很知道赚钱,但是为人太容易害羞,这可是领队的大忌,方自在与凤凤一经研究,便决定在员工前激励她自动请缨,借此克服她的心理障碍。当

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