哦,不对,之前是蛋疼的表情,现在应该说是十指连心的疼痛感!
几乎每个人都猜到发生了什么,这倒霉孩子,肯定是想给刚抓起来的鱼来个脑瓜崩,然后,就悲催了。
郝俊觉得再多说就有误人子弟的嫌疑了,给了他两个小时的休息时间,自己接替了他的工作位置。
水台的工作一直持续到了午后,客人渐少了,才停止了忙碌。
郝俊觉得这边的工作熟练的差不多了,接下来是精通的问题了,那可就不是三五天能出效果了。
所以,下午和晚上,郝俊就把精力都放在了砧板上。
砧板也叫切墩,负责制作半成品,郝俊主要是为了习练刀工。
站在第一个砧板位置的,习惯上叫做头砧,这位头砧是年松的亲戚,平时和年松走的很近,代管砧板相关的事情。
郝俊懒得和他多说话,反正自己只为了习练刀工,其它事和自己无关。而且自己是厨师长的身份,他也不敢胡乱干涉。
年松见郝俊只管闷头做事,也不主动提为重要宾客和高档宴席做拿手菜,因为郝俊上午展示绝艺引起的不安慢慢消失了。
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