咸鱼终究是英雄

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八 河豚啊河豚(1/1)

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哇狗进入厨房,那种哇狗以为贵族一般金碧辉煌的样子没有出现,很普通,就是一个厨房的样子,但是很干净,没有厨房的气息。

配料倒是很齐全,只不过,在厨房的里的一张桌子上,堆满了奇怪的仪器,堆在厨房,哇狗可以以为是厨具,但是,谁家的厨具是玻璃瓶?还有这个用橡胶做的事什么东西?不管,但是这里有套刀具却让哇狗感到很惊奇,这套刀具有着不同的16把刀,虽然不知道具体是干嘛的,但是凭着哇狗的知觉,他知道,这个估计是用来处理不同的题材的,哇狗开始有点佩服这套刀具的主人了。

哇狗从这套刀具中挑选了一把较细长的一把刀,他拿起刀把放在手里掂了掂,感觉了下刀的重量,就拿过河豚放在一张空桌的砧板上。

哇狗看了看河豚,这时候的河豚是一副全身鼓起的样子,鼓囊囊的,呈现出一种自卫状态,这说明这河豚还活着,还很新鲜。河豚是有剧毒的,若想把毒去除,必须要河豚新鲜,如果死的时间太长,它血液中的毒素溶于肌肉,那处理起来就非常麻烦了。

哇狗将河豚翻了过来,拿起刀就对着河豚的腹部一刀,将腹部剖开,熟练的把它内脏都掏了出来而哇狗却没有将它的内脏扔掉,它将那些内脏都放于一边,然后从那张堆满东西的桌子上找了一个不大的瓶子,将那些内脏都放了进去,并且封了瓶口将之塞入自己的怀中。

哇狗用刀在已经掏完内脏的河豚鱼的下颈部横拉一刀,便轻松的将河豚的皮扒了下来。

哇狗处理好的河豚鱼之后,从旁边水桶舀了一勺水洗了洗手之后,又舀了几勺水将之放在火上烧着。这时候将处理好的鱼肉和鱼皮上面细细的抹上一层盐,放入一个木盆中加入水,慢慢的清洗,顺便把刀也洗了下。

因为鱼皮表明粘膜上也有些毒素,要去除它就需要将之放入刚刚开始烧的水中,等水沸腾时放入其中烫过一遍,将皮拿出,把其上白膜刮掉。

在刮白膜的时候让哇狗想到了以前的一些事,那时候他第一次吃河豚的时候,和老鼠两个人将河豚好好的洗了几遍,把皮和内脏都放在一边,准备扔掉,当老鼠抢着将所有肉都吃掉之后,哇狗赌气将皮烤了一下,碍于外皮带刺,于是由内往外卷着吃了下去。那种美味让哇狗难忘,只不过。。。他肚子痛了几天。

哇狗自嘲的笑了笑,将手中处理过的皮丢在一边,将一个干净的过烧热,倒入油,等油热在放入厨房中预先有的葱姜,等炒出香味之后放入鱼肉倒入些许红酒,瞬间就蹿出了香味。

本来哇狗想要放入一碗水的,但是哇狗却在厨房中找到了一罐浓缩的不知名高汤(在帝国里,很多贵族家的厨房都有着一罐或几罐浓缩的高汤,用各种材料熬煮而成,而鸡汤是最常见的。用于在烹饪中当调料提鲜用。)。大火煮个5分钟,再放入些菇类,盖上盖子文火煮着。

因为要煮30分钟,所以哇狗双手交叉在胸口,靠着后面的桌子哼起了不知名的歌“一个大傻b,掉进茅坑里,噗通,满身。。。”在哇狗唱的正嗨的时候,猛然背后一凉。

哇狗缓缓转过头,看到的东西让他瞳孔瞬间放大。那是一只漆黑的狗,正坐在地上一动不动的看着他,哇狗心脏一停,这可是一条到达圣级的狗啊,也不知它什么时候来的,万一它看到自己把内脏收起来,可能想歪什么,自己小命不保。

可是,狗却在哇狗转头之后,不过3秒就也转头走了,仿佛它从来没来过一样,哇狗拍了拍胸脯,松了口气。

发觉时间差不多了,于是哇狗将锅中的河豚鱼肉捞起装入盘中,然后把原先已经焯熟的鱼皮盖在鱼肉上。

然后继续烧着锅中的汤汁,加入一勺的淀粉水,再撒上一小勺的盐,然后再撒一勺的糖。糖可是稀有货,糖的制造工艺一直被保存在大贵族手中,这也算是帝国经济命脉之一。而民间也曾制作糖,他们用水果榨汁熬制糖,但是这种方法做出来的糖成本极高,是帝国官方给出糖价格的2倍,所以很快就没人做了。一斤糖价值4个银角,这给哇狗可以买好多斤面粉,足以让哇狗和老鼠活几个月了。他们可不会用几个月口粮的钱买这个,所以哇狗看见糖想都没想就给自己的嘴一勺。

感受着口中扩散开来甜腻的滋味,哇狗久违的露出了幸福的笑容。看着锅中的汤汁越来越少,汤汁也越来越稠,哇狗就知道差不多了,将这收好汁的汤,浇在刚刚的肉和皮上,一道美味的红烧河豚鱼就做好了。

哇狗将锅子和勺子往水池一扔,拿起河豚就端了出去。

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状态提示:八 河豚啊河豚
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