语觉得,后世的各种病症,和滥用农药、激素,环境污染是分不开的。虽然咸鱼是腌制品,可是它们的腌制时间要经过发酵,多数超过了15天,里面的亚硝酸盐已经下降到了最低,可以忽略。而且在这个时候,还没开始滥用农药和激素,食品都是纯天然的,没有经过各种污染,完全是大自然的馈赠,包含着灵气。当然,高盐食品容易引起高血压,不能多吃这点是对的。不过那么咸,想多吃也吃不了,再加上各种纯天然的蔬菜的中和,就算有亚硝酸盐,也能分解了。
夏小语吃着咸鱼,喝着粥,觉得幸福极了!现在还有机会吃到这么好吃的咸鱼,以后能吃到的机会就不多了。
上辈子,自从长大后,自己就没吃过这么好吃而令人可以放心吃咸鱼了。自从农药开始广泛应用。外面卖的咸鱼和鱼干,大部分都泡过农药,就是为了腌制和晾晒的过程中不长虫子。
夏小芳看见夏小语吃得那么开心,嘴角边还带着微笑,心里实在是气得很。她觉得夏小语就是个吃白食的,还不用干活。夏小芳想起自己这两天每天都要翻晒稻谷,不但要忍受着太阳的炙烤,还累得要死,皮肤都晒黑了。而夏小语不用干活,每天生活得那么轻松惬意。
夏小芳心中愤愤不平,也许就是因为夏小语养了兔子,她心里羡慕嫉妒恨了,才看不惯夏小语。她就不曾想到,夏小语才5岁,虽然和她是相同辈份,但是比自己的侄子侄女年龄还要小。自己的侄子侄女也基本上不用真的干活,只是搭把手而已。
夏小芳的瞪视,夏小语不是毫无知觉,只是完全无视她。反正自己来这里吃也是应得的。伯父因为自己父亲的身亡所得到的补偿,兑换成现金,应该也有十几万元了,这是一九八八年,十几万元可不是个小数目。相信伯父现在已经在城里物色房子,准备开始做别的生意了。
夏小语喝完粥,就回到自己家去了,家里还有兔子和菜园要照顾,每天都不能落下。
兔子们的食量越来越大了,好在院子足够大,种的甘薯苗也足够多,哪怕兔子完全成年了,也不会短了吃的。
小白菜已经长大了,夏小语趁着它们还嫩,让奶奶拿到伯父那边加了几次菜。有时夏小语也会在自己家里炒来吃,家里油盐柴火之类的不缺,用完了,夏小语会到奶奶那边去取。自己种的菜就是好吃,纯天然绿色食品,无农药,没有使用过化肥,和后世到街上买的小白菜就是不一样。
第十一章 午餐
这茬小白菜,快要吃完了,夏小语打算趁它们还嫩,赶紧吃掉。
在村里种菜的农户,一般不会在这时候把菜吃掉,他们会趁小白菜还小的时候拔出来,一行行,每棵菜分一定的间隔种上,那样的话,每棵小白菜就会长得很大、很肥。
用这种方法种出来的小白菜,白色的部分吃起来肉多,甜脆,用来晒白菜干是最合适的。
吃完这些小白菜,这季节适合种什么呢?夏小语在心里回忆着。
菠菜?还要等天气再冷一些才能种活。
生菜?好像是冷一些更好种,现在也可以,只是生菜比较寒凉,就像茼蒿菜、香麦菜和苦麦菜一样,偶尔吃一顿还可以,经常吃的话,对身体不太好。假如是自己开伙的话,种一些增加菜色也无妨,可是自己不是一定要每天开伙的,就算了。
白萝卜?胡萝卜?可行!种这类植物,可以自己吃,不吃的话也能用来喂兔子。想到白萝卜可以用来做糖醋萝卜,夏小语就馋得直想流口水。
中午,夏小语又去了伯父家里,发现大堂哥夏成山和二堂哥夏成河都在,原来他们是用手推车运稻谷回来了,顺便带午饭去给还在地里干活的一行人吃。夏小语对他们打了招呼:“大哥!二哥!”两位堂哥点了点头,大堂哥比较冷漠,二堂哥的脸色更加亲切一些。
根据上辈子的回忆,二堂哥和三堂哥对自己的态度更好一些。大堂哥是个自私自利,人品很差的人,上辈子好多谣言都是他造出来的。四堂哥对自己不能说是不好,只能说是比较淡漠。
既然这辈子不想与有太多的交集,好与不好,都不太重要了。
等大堂哥和二堂哥把饭菜带走了,奶奶就把午饭摆上了,孩子们都围着吃起来。二堂嫂的饭食,奶奶另外端进里屋去。
中午的主食是白米饭。除了一锅白米饭,只见饭桌上还摆着一碟红烧肉、一碟酱油鸡、一碟香煎黄鱼、一碟清炒小白菜和一盆冬瓜汤。
菜色看起来很不错,让人一看就想吃。奶奶煮饭做菜的手艺很好,再加上伯父现在有钱了,饮食方面都很舍得花钱,有这么好的饭菜就不让人感觉奇怪了。要是放在别的人家,哪怕是农忙,也只是几条鱼和一点炒菜而已。
夏小语和夏小芳以及侄子侄女打过招呼后,无视夏小芳毫无反应的表情,就开始端起饭碗吃饭了。这次的饭菜好,夏小语吃得很开心。
因为决心要让自己拥有健康的身体,夏小语每一口饭都细嚼慢咽,但是速度不慢。要知道,假如长时间处于吃饭过慢的状态,人容易产生厌食的感觉,久而久之,身体就会营养不良。,
无论是肉、鱼,还是菜,夏小语都夹了不少,也都嚼碎咽下了。别说是味道这么好的肉菜,就算是味道不好,夏小语也会都吃掉。能量守恒定律啊,假如不吃多点的话,这辈子也还会是像上辈子那样苗条
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