草原民族夏季很少杀羊，一则因为杀一只大羊，大部分的r无法储存。天太热，苍蝇又多，放两天就发臭生蛆。牧民的办法是将鲜羊r割成拇指粗的r条，沾上面粉，防蝇下卵，再挂在绳上放到包里的y凉处，晾成干r条。每天做饭的时候，切两根r干条放在面条里，只是借点r味而已。如果碰上连续y天，r条照样发绿发臭变质长蛆；二则，还因为夏天是羊上水膘的季节，羊上足水膘以后，到秋季还得抓油膘。两膘未上，夏羊只是r架子，r薄、油少、味差，牧民也不爱吃。而且夏季羊刚剪过羊毛，杀羊后羊皮不值钱，只能做春秋季穿的剪茬毛薄袍。毕利格老人说，夏天杀羊是糟践东西。牧民夏季少杀羊吃，就像农民春天不会把麦苗割下来充饥一样。
第二十二章（2）
额仑草原虽然人口稀少，畜群庞大，但是政策仍不允许草原牧民敞开肚皮吃r。对于当时油水稀缺，限量供r的中国，每一只羊都是珍稀动物。
饱吃了一秋一冬一春r食的知青，一下子见不到r，马上就受不了了，便不断要求破例照顾。但知青向组里申请杀羊，往往得不到批准。嘎斯迈一见陈阵上门，就笑呵呵地用香喷喷的奶皮子砂糖拌炒米来堵他的嘴，还准备了一包新鲜奶食品送给他们包，弄得陈阵每次都只好把要求杀羊的话憋回去。偶尔有一个小组的知青申请到一只羊，立即就拿出一半羊r，分给其他小组的同学，让大家都能隔上一段日子吃到点鲜r，但这样一来，各家的r条存货就越发地少了。
人还好说，可小狼怎么办？
这天陈阵先给小狼的食盆里放了半根臭r条，简单地打发了小狼，然后赶紧拿着空食盆回到包里想办法。他坐下来吃早饭，望着锅里几块小小的羊r干，犹豫了一下，还是把r干捡出来，放到小狼的食盆里。小狼跟狗不一样，它不吃没有r味的小米粥和小米饭，没有r和骨头，小狼就会坐立不安，发狠地啃铁链子。
陈阵就着腌韭菜，吃了两碗r干汤面，就把半锅剩面倒在小狼的食盆里，又用木g搅了搅，把盆底的几块羊r干搅到表面，好让小狼看到r。陈阵端起盆闻了闻，还是觉得羊r味不足，他打算往食盆里放一些用?
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