朱可娃传

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做到非常之好。

“咳,弄给你们就吃,来,尝尝这‘三虾豆腐’,”朱源用勺舀了一小瓢放进闺女碗中,疼爱之心不在言表,却也在行举之中,

说实话,可娃真是佩服她老爸,这“三虾豆腐”可真是道细致富贵菜,特别考验火候技艺,先对一只青壳虾动一次精细外科手术,将虾脑、虾仁和虾子分别取出,分开三部分,加高汤,笋丁和猪腿肉以猪油热炒而成,虾壳也不浪费,煮汤。豆腐呢,则经过特别加工,在点盐卤的时候嫩老程度要把握得精准,烧时才不会失形,但是吃口又极为细嫩。此菜品色、味俱佳,堪称餐盘中的双面绣咯。还有那牛肉清汤,牛里肌,月桂,百里香,黑胡椒,胡萝卜,西芹,一个都不能少,可晓哪会备这么多材料,肯定是她老爸自己带来的。此汤上桌后,汤呈普洱茶色,清澈见底。老爸从小就教他们,此汤要配苏打饼干而就。做的地道啊!

“爸的手艺就是不错,”可晓是个嘴甜的,一边吃一边拍马,可娃默默吃,他不像她弟弟,她老爸什么话儿他都接的住,有时候可娃就爱和她爸爸闹别扭,就是因为这一老一小一个性儿,容易拧到一块儿去,

“我今天来是跟你们说个事儿,”吃着,她爸突然放下了筷子,神情还蛮严肃,“快过年了,我要回国,”

可晓吃

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