大口大口的吃着红烧肉,而且好像还特别喜欢吃肥的那部分时,丁笑觉得自己的胃口一下子就减少了几分。好在自己还有芥末水芹拌蛤蜊,清清淡淡真是好啊。
吃饱喝足的纳一就这么大咧咧地仰躺在了沙滩上。不是他不想顾忌形象,也不是他对这个翼虎族的雄性失去了警惕心,实在是他吃得太多了,这种吃肉吃到饱的感觉实在是太棒了!而且还是从来没有吃过的最最最美味的肉!“咯~!丁笑,我明天来可以还跟你换这个……咯,红烧肉吃吗?太好吃了,我长这么大还没有吃过这么美味的东西。”
丁笑也坐在沙滩上,一边留意自家黑老虎在刷锅涮碗,一边回答:“当然可以啊。其实鱼也可以这么做,也很好吃的。”
纳一摆手:“就算也很好吃也一定不如肉好吃!我跟你说啊,我们从小就吃鱼长大,再好吃的也都吃腻了。”
丁笑点头:“是啊。就像我们(大雾)从小到大都吃肉,所以偶尔可以吃一次海鱼就觉得特别好吃一样。不过海里还有其他的东西啊,我就又见过很多爪子的,还有各种带壳的东西也都很好吃啊。”
“那你们陆地上还有很多很多不同的野兽呢。其实有很多大鱼的味道也很像陆地上的野兽,不过太难抓了。要好多人才能辛苦的捕捉到一条,一年都捉不到几次。还不如去围墙那边跟你们换还快些。啊对了,你们为什么会来海边啊?就是为了换鱼吃?”要是这样的话,也不是只有自己才把吃看得重要嘛!哼,就是村子里的人没见过世面,才会觉得自己贪吃!
丁笑回答:“当然不全是为了换鱼吃。我和我伴侣刚刚成亲,所以想来海边玩一玩。顺便看看漂亮的大海。”
纳一爬起来,满脸羡慕地看向丁笑:“你真幸福。有强壮的雄性伴侣可以带你去很多地方。我们天鱼族人就不行了,如果没有其他部族的雄性保护,在森林里都活不下去。我也很想可以去很多地方看看,不过我的伴侣没有那么强壮。当然他已经是我们村子很厉害的人了,如果不是我今天偷跑出来,他都不舍得让我下海捕鱼。”
是啊。自己有一个强壮的雄性可以想去哪里就去哪里。这真的是非常幸运非常了不得的事呢!扭头看向正在认真用海水刷着石板的坤,丁笑的脸上立刻露出了幸福的笑容:“我很幸福,你有一个疼你的伴侣也很幸福啊。”
作者有话要说:二吃货萌小鱼。还是光溜溜的萌小鱼!
☆、预订交易
预订交易
送走了满脸都是开心笑容的纳一,丁笑看着这家伙钻进海里就没怎么露头的样子,真是深深地被刺激到了。
有了大海鱼自然就不用在挖蛤蜊了。啥好东西也不能天天吃不是,丁笑还算计着,等跟纳一他们做好了交易,拜托他们挖蛤蜊帮忙晾晒之后在去围墙一起交易。几米布和几只猎物的事儿,说实在的,对现在的他来说实在不是大问题。而他也相信,弄这些蛤蜊对纳一他们来说更是小菜一碟。
纳一抓到的鱼一条就有百十来斤,去掉头和骨头,光是肉也就他们俩人吃的了。由此可见,纳一这小小的体格是多么的有力气。
被剔下来的鱼骨头摸起来既坚硬又似很有弹性,虽然略微发鸀看起来的确有点儿惨得慌。不过信天眼肯定就没有问题,而且丁笑觉得,这鱼骨头感觉上像是可以煮成脆骨那样的感觉。如果真是那样就太好了,舀来当零食吃都不错。
只用一点点米酒和姜汁来煮这个鱼骨头,没用半个小时,这鱼骨汤就变成了奶白色,而且鱼骨头细的地方果然已经透明发软的。这让丁笑分外开心。脑袋一转,突然想到了鱼味饭,于是把泡好的米果仁用这鱼骨头汤来煮,里面还放了切成小丁的鱼皮。又撒了一些姜丝来去掉鱼皮的腥味儿。这鱼味饭刚一开锅就已经传出极其诱人的香味儿了。
这条鱼的鱼头按照比例来说并不打,但不要忘记它原本的个头很可观。丁笑没多算计就把它做成了咖喱鱼头。看鱼骨炖出来的架势就知道了,这个鱼头做出来一定也是充满了胶质的。重要的是口感一定有更多跟果冻一样的地方。还有最爱的眼边肉,真是……想想就流口水了。过会还能用这咖喱鱼头的汤汁拌第二碗米饭。两种做法的鱼鲜味儿混和起来,该是多么的让人期待啊!主要是做起来简单。
先把鱼头从中间剖开,然后煎鱼到外皮焦黄。然后把鱼头先盛出来。把洋葱先放到锅里炒,等炒到软烂发棕黄色之后,到进去鱼骨头汤,再把咖喱酱放进去,搅拌均匀咕嘟开锅之后,把鱼头放到汤汁里。等汤汁收到三分之一的时候就算是做好了。其实舀来泡饼吃更不错,不过丁笑觉得鱼味饭更不错。
剩下的鱼肉一多半都舀来烤了。只用黑胡椒和盐来调味,一点儿都不用担心鱼鲜味儿会被抢掉。
还有一小部分鱼肉被丁笑直接切成了薄片,经过试验,生吃的感觉相当不错,并没有多少鱼腥味儿,反而多了很多鲜甜。口感有弹性却不硬,果然是肉质紧实的毫货色啊!但很显然坤并不喜欢这么生吃的鱼片,即便是蘸了芥末酱油之后觉得味道不那么腥了,他也不是很喜欢。最终丁笑也只是试了两片,然后就把这些鱼肉薄片放到了饭锅里,这回就肯定错不了了吧?真难得自家黑老虎居然挑食了呢。
坤很喜欢咖喱鱼头的味道,而且他也很喜欢鱼头骨肉的口感。所以基本上汤汁
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