了。有什么别特喜欢的吃法么?”
听到吃虾,再联想到广他们仨人叨咕过的丁笑手艺有多好。大巫立刻期待上了。在这龙乡当中,最让他觉得生活很有趣味的事就是吃了。“只要是虾,怎么都行。平时王都是让人直接用白水煮了送给我的。我自己也做过烤的,不知道你有什么新鲜的做法。”
说到吃,丁笑刻就有话题了:“做虾的方法有很多啊!您说的那是白灼虾,其实是最能吃出虾肉鲜甜的吃法了,我和我家坤都喜欢那么吃。不过还有盐焗虾、油焖虾、翡翠虾球、韭菜虾仁、虾仁菜心、鲜虾蛋羹、蒜蓉烤虾总之等等等等有很多很多样的!跟不同的东西搭配起来就有不同吃法了。”
听丁笑一连气说了这么多虾的吃法,大巫有一种口水就要泛滥的感觉。“你会得还真多。”
丁笑小小的得瑟了一下:“还行吧。都是这十来年闲着没事儿琢磨出来的。我平常在家最喜欢的就是研究新吃食了。而且您也知道我原来不是兽世的人嘛,我的家乡那里可是有数之不尽的美食菜色。我这才是九牛一毛而已。”
“九牛一毛?”大巫略微有些不理解。
丁笑立刻解释:“就是好像九头牛身上的一根牛毛一样。形容少得不值一提。”
大巫听后立刻笑了:“那既然这样,就都做了吧。”
于是笑笑的表情瞬间凝固了。你们俩真是绝配!!!!绝配啊!!!!!
晚上的四人“会餐”菜色是相当齐全的。虽然帝敖说是让丁笑做很多好吃的,那也只是听广他们叨咕说这个孩子如何如何了得,之前买的烤肉酱都是出自他之手巴拉巴拉,让他难免起了好奇的心。加上他知道墨最喜欢吃新鲜美味的食物,才会那么要求。他也不可能真的只让丁笑一个人做。王殿里还是有专门的厨师的。
丁笑发现,龙族的人做菜真的很豪迈。倒不是装菜的容器大小,而是菜肴的做法都是很粗狂很豪迈的。
就说这煎烤牛肉。肉片的厚度大概只有一指,而且一片片的也不往小了切,就用大筷子这么一夹,直接往嘴里送。坤倒是很喜欢这种感觉,咬了一口牛肉片。真是觉得味道不错,有一种特殊的蒜香味儿,还有一种果子的酸甜感。最重要的是这牛肉片只有六分熟,真是自己最爱的那种。“笑笑,这个不错。”
丁笑也咬了一口。然后不住地赞佩:“真是好吃的牛肉!”夸夸就好了,至于怎么个好法完全都不用自己插嘴。这一点丁笑还是很识相的。反正自家老虎喜欢就万事大吉。对于这半生不熟的嫩度他还是更喜欢最少九成熟的。
大巫现在完全都没有心情去看桌上的其他仨人是啥模样。他没想到丁笑真的在一下午就把那会儿说的所有虾的菜色都做了出来,而且只多不少!这个虾仁蛋羹真是太好吃了,蛋的滑嫩虾的鲜甜再有香菇的浓香。要是每天早上都能吃一份这个,那就真是美妙的一天了!
还有这个蒜蓉烤虾,没想到大蒜跟虾放在一起还这么搭配。盐焗虾也不错,听丁笑说是用盐焖出来的,还以为会很咸,结果却是咸淡适中,最重要的是虾肉十分有弹性,还有一种特殊的香味儿。这个翡翠虾球听着就吸引人,看起来更是漂亮。翠绿色的绿瓜丁跟粉红色的虾仁配在一起,又清爽又好味。
其实最让大巫惊奇的是丁笑特意只给他一个人做的“一虾三吃”。这四只大虾每一个都有两掌来长。尾部连着虾壳裹上了面粉,炸得酥脆,蘸着丁笑特制的椒盐,新鲜无比。说实话,大巫一直不爱吃虾的壳,没想到今天倒是知道了虾壳的好吃法。当然虾头也是别有新意的。丁笑是把虾膏和鸡腿肉剁成的泥调在一起,除了盐之外什么调料都没放,然后重新填回虾头里,再上锅蒸熟,最后淋上虾脚熬煮的汤汁,百分百的虾鲜满口。虾肉也是别出心载的。这四只虾每一只的虾肉都有不同的做法,煎炒烤炸四样齐全。而且是酸甜咸辣各不同味。真是美得他连王叫什么都快不记得了。
看到墨吃得这么高兴,帝敖的心情也相当好。好不容易有借口可以当众以人身出现,又能跟墨墨在一起吃晚饭,还能看墨墨吃得这么开心,今天果然是个好日子。丁笑这个小家伙也是功不可没的。嗯,还是要给他一些好东西的。不过他这么会做美食,要是以后都能留在龙乡太多好。“丁笑,你这做食物的手艺承继何人啊?”
丁笑真在那儿跟坤仔细地品着一个冬瓜盅,企图研究明白这冬瓜里的清汤到底都是拿什么做的这么美味。突然听到这个问题,他愣了一下。“啊?这个啊,自己瞎琢磨的呗。我平常在家的时候,也就鼓捣点儿好吃的打发时间了。如果您要是喜欢,我可以把这些菜怎么做的写下来,到时候按照步骤做就可以了。”反正你们也不到外面去开店,再说了,在外面我也不会把这些做给不相干的人吃。
听到丁笑会这么慷慨大方,帝敖先是眼睛一亮,而后突然意识到一个问题:“你识字?”
丁笑恨不得啐自己两口。让你又嘴没把门的!让你啥都瞎说!“啊。我在翼虎族天河村是祭祀的徒弟,跟她学医术,也得学识字的。”
“原来如此,这样的话也好。不过我是不会让你白写的。连同之前的翡翠龙雕,你可以去本王的库房里寻几样东西来交换。”
事情牵连到这些好吃的东西怎么做,大巫的注意力也就被吸引了过来
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