意让盛骁靠近,神神道道的模样像是要告诉他什么不宣之秘。
盛骁忙作洗耳恭听状,听人力老总说道:“咱们总部的餐饮上原来有个经理,这人从美国啊、欧洲啊,包括东南亚的这些国家都走过一遍,就是凡是咱们能说出点儿饮食文化的地方,他都走过。这么一个……对你来说,算是前辈吧,他跟咱们沈总关系特别好……”
盛骁听明白了。怪不得沈俊彬这么年轻就担此重任,原来是个“二培”。
国外的某些高档培训学校通常学费昂贵,短短三月至半年就要2、30万美金,鲜少有人能克服语言和经费障碍远赴重洋进行一手学习,如此一来,向从国外完成培训课程的人间接学习技术,性价比就高得多了。这种培训模式叫做“二培”,其后还有“三培”、“四培”,一直到无数培。
人力老总说的那位前辈,走过十几甚至几十个国家,光是经验和见识就非同一般,沈俊彬和他关系好,肯定获益良多,他这个“二培”的含金量相当高。
“然后呢,这个人就牵线搭桥,把咱们沈总也介绍出国学习了。”人力老总道。
盛骁:“……”
原来还不是“二培”,是正正经经的一手培训。
人力老总道:“美国、欧洲、澳洲、连上日本、韩国、东南亚,咱们沈总都走了一遍,去了整整一年,光培训费就是一千多万。一年花了一千万啊,你算算,明泉开业到现在,就咱们那西餐厅,营业额有没有一千万?”
“……一千万?”盛骁一怔,“谁给他出的钱?管理公司?”
人力老总笑道:“公司要是能出这个钱,那公司怎么不给我出呀?我也愿意去啊!我工作时间还比他长呢!人家是自费去的。但是他一年走这么多地方他学不过来东西啊,谁能记得住那么多事儿是不是?所以人家不光自己去,还带了八个厨师。他的这八个厨师回来后在滨海店全部升为主厨,明天就到咱们店。”
盛骁:“……明天要来八个主厨?”
一般的饭店后厨,厨师中能达到主厨水平的通常只有一个,至多两个,这就足以撑起一家饭店的招牌了。
八个是什么概念?
况且一个主厨身后至少要带四五个帮厨,光是这规模就直逼中厨房了。
西厨房能塞得开这么多人吗?
人力老总啧嘴:“呀,你早晨晨会怎么听的呀?”
“……”盛骁早晨什么也没听,一门心思地在那琢磨星座。
“反正咱们沈总呢,一表人才,往那一站,客人来吃饭看见他都舒服,是不是?你们两个,以后那是咱们酒店的招牌,中流砥柱——”人力老总手指点了点桌面,小声强调道,“得团结啊。”
盛骁至此才明白,人力老总特地跟他说这些,意思是怕他们两个因为上次西厨房没留样的事彼此间有芥蒂,影响日后的配合。
“过去的事儿,那就过去了。”人力老总道,“天天凑在一起工作,谁和谁还没有过点儿小摩擦呢?”
盛骁无比想让前天他对沈俊彬出言不逊的事成为“过去”,就是不知道沈俊彬那边认不认为这件事可以“过去”。
他深深点头赞同:“是,过去了,过去了。”
将近一点半,沈俊彬和销售部的几位经理才满脸歉意地姗姗来迟。玻璃罩和保温罩盅次第打开,一帮平均年龄40岁的领导为他齐唱生日快乐歌,沈俊彬一副感动得要为明泉誓死效忠的模样,眼睛都快红了。
饭菜吃得差不多时,人力老总给盛骁递了个眼色。
看懂他意思的盛骁:“……”
想起来那天他对沈俊彬说的话,再想起走廊里沈俊彬根本不搭理他的模样,盛骁感觉自己现在不光是颜面扫地了,根本就是跌穿地心。
他坐到了沈俊彬身边,有一种返老还童的体会,好像回到和小伙伴闹了别扭还要大人出来调和的小时候。
人力总监那个眼神,分明是逼着他们马上“握握手,好朋友”。
见他坐在旁边,沈俊彬没给他冷脸,也没说话,只是客气地笑笑,就像他一向在人前展现出的一样,仿佛他真是一个一举一动有理有据、对事不对人的职业经理人,性格温润,行止优雅。
只有用身体剧烈地撞击才能震碎他的面具,露出他的真面目,那是奔放狂野的、坚硬热情的、柔软炽热的……但是没用,盛骁没法跟人解释。
“沈总,”盛骁态度诚恳地举杯,“衷心祝愿你生日快乐,身体健康,万事如意。
一个巴掌拍不响,想达到最好效果,当然得两边都动一动。人力总监不光找了盛骁谈话,背后也找了沈俊彬沟通。
眼前这位,就是全酒店收到表扬信最多的员工,每年的宾客满意度考评分数都爆出合格线一大截。
沈俊彬看着盛骁心想,凭什么他能受到客户的专程致电和写信表扬呢?
这样一个人,难道不应该人人对他狠狠地磨牙攥拳吗?他就站在那里,可是谁也得不到,入住的客人只能看一看,却不能碰一碰,这分明是足以让每一个平和了一辈子的人心态爆炸的遗憾,怎么还会有人写信表扬他?
沈俊彬真想看一看那些信,是不是满纸都是用笔捅穿的窟窿。
他在明泉日报系统的账号激活开通了,能看到全店和他同级及以下级别的日报,可谓对整座酒店动态了如指掌。通过这些信息和工作经验,他不用太费脑就能判断出一名值班经理大
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