香蕉苹果桔子再怎么挑选长得也就那样儿,平心而论,这几十箱已经是尽他所能调来的品质最好的了,希望老天保佑,能入得了沈总监的法眼。
沈总监从口袋里拿出一张卡划开了几个箱子,和箱子里半青半黄的桔子静静地对望了半晌。
确实……长得不太好看,但是接待规格已经定了,他们不可能自掏腰包添钱买好的。
原以为这是暴风雨前的宁静,谁知沈总监今日却出奇地平和。他掩上盒盖拍了拍库房主管的肩膀,轻轻说了一句:“辛苦了,尽量挑好的配,加油。”
第27章
领导人如期抵店,第一天的会议顺利进行。
沈俊彬当然知道自己应该全身心地服务客人,那是他身在其位义不容辞的责任,可坏就坏在接待处之前下的预订单上。
作为餐饮副总监,他主管西餐西厨,但整个餐饮部是一个整体,中餐宴会并非和他没一毛钱的关系。他每隔几个小时就要去厨房看一圈,实在难以无忧无虑地只顾眼前。
对于经验丰富的厨师来说,别说泡发过的食材了,就算下锅了的食材他们都有本事捞出来处理妥当,再原样封回去保存。这
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