据说她只要是做牛肉，无论是牛头，牛腿，牛尾巴做得都很好，而且可以换十几种做法，但她最喜欢做得还是牛肉汤。
汤水晶莹剔透，一眼便能望见底部的大肉块，面上飘着点点油花，又有碧绿色的小葱点缀。
来自西域的香料撒上一小撮，与细盐相结合，形成一股浓郁而霸道的咸香，明明是在自己家的院子里熬汤，香味却香飘十里，引得路过这条街的人都不住地吸鼻子，那些个活泼的小孩儿更是一路靠着香味就能从家里跑到这位小姐的府上，扒着门往里看。
这家的小姐性格非常好，看见这些孩子不仅不会驱赶，还会给他们一碗热腾腾的牛肉汤，更兼捞上几块白里透红的牛肉，招呼他们趁热吃。
牛肉也是炖的恰到好处，更是吸收了汤汁，每咬一口就有鲜香的汁水流出，更不要说肉本身就被炖得柔软又不失劲道，只要吃过一口一辈子都忘不了。
有些孩子年纪小，吃得很开心，一碗两碗三碗，直到肚子里什么都装不下了才恋恋不舍地离开。
年纪大一些的孩子喝一碗就会止住，即使口舌生津也万万不会多添，反而是脸红扑扑地问这位美丽如天仙的姐姐怎么称呼
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