这最后一餐和第一顿一样辜子晟也掌勺做了些菜,想让大家吃点不一样的,“晟子弟弟的手艺就是比李婆婆也是不差的。”李婆婆可是常被十里八乡的人排队请着做宴席。
“我就会做些家常便饭,酒席可做不了,不过家乡的吃食和这里有些不同罢了。”挥着铲子翻炒间,笑着回一句。
“晟子弟弟做的鱼啊,实在是好吃,我就爱吃这口。”李强家的和陈四家说着上次吃的鱼肉,“当家的吃过晟子弟弟的饭,可没少拨咋我,饭做的好吃,活干的好,会赚钱,能读书写字,真是的还有晟子弟弟不会做的吗?”这几个人挺喜欢逗辜子晟玩的。
“当然有。”
“晟子弟弟你不会什么?”
“不会生孩子啊!”眨眨眼睛瞥过李强家的已经显怀的肚子。
“哈哈哈哈哈哈哈,笑死我了,晟子弟弟可真逗。”
“晟小子就是个开心果。”
三个女人笑得大老远的都听见了,“在门外就听见笑声了,有啥好笑的事?”李平牵着小乐提着一把韭菜掀开门帘进来,好奇的询问。
“没事,说了个笑话,凉菜好了,你先把桌子摆好上菜,小乐你到菜园子那喊大家来吃饭,剩下那点儿我们下午自己就收拾好了,让他们不用忙了。”
凉菜也是家常吃的凉拌豆腐皮、油炸花生米、凉拌白菜丝、凉拌猪头肉,猪头肉是从飘香楼拿的现成的。
清蒸了六条鱼,一条得有个三斤多,今天菜多,就这还怕不够,又烧了个板栗炒野鸡肉,青菜炒蘑菇。
“阿婆,嫂子,陈四嫂你们就先在屋里吃,今天估计得一阵子才能结束,等吃完饭就到院子领工钱。”
鱼羊一锅鲜还在煮,这鱼羊一锅鲜的做法不难口味还好,以前没少吃,羊肉切块焯水冲洗干净,热油放上葱,蒜,八角炒香,倒入羊肉煸炒至出油,再来就是加入盐,酒,高汤大火烧开,然后小火慢炖,最后把煎煮好的鱼倒进去煮一会儿就能出锅了,最后撒上一把香菜,绿油油的很好看,最好还是这么做的羊肉不但不膻气还很鲜。
还烧了一个酸辣汤,油腥吃的多了喝点汤,那滋味绝了,这顿饭可费了他不少心思。
“这味好,晟子过两天我和你嫂子一起来,你教教她这做鱼的手艺,太好吃!要是以后吃不到了还不把人馋死。”鱼在河里就能抓,不要钱买,烧好了家里也能解解馋。
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