墨染东湖

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“是外面来向老板点的菜,小枚姑娘传的,说午时一到就来取。”阿平指指一边的大食盒,里外都包了锦缎,内里还填了棉花,保温的好家夥,盛菜的锅子也是有扣盖的,得保准一滴汤汁也撒不出来。

“是什麽东西?这个香味很少有呢~”这鼻子,怎麽说呢,啧啧,果然不是人。

“是鹿肉。”

“喝~你真了不起~”小伍这可不是恭维,对於人类来说,鹿肉膻腥味重,去腥绝对是门功夫。可风味也很重要,鹿肉水煮容易柴,炒菜容易硬,但最最难的还是去腥。之前有一次猎户送来一头鹿,老爷除了留下生食的部分,还分了一条後腿让朱大他们料理,不是姜蒜就是醋酸,不是散烂就是硬柴,总之全都不如生肉来得好吃。

“我煮了香菇饭,他们送来这些鹿肉很多,我留几块给你便是了。”阿平自己并不十分贪食,但是对於喜欢吃他做得菜的朋友,他就很私心很大方。对於瞪著那个装肉的沙包两只眼睛都快瞪出来的小伍,阿平是不会吝啬的。

“啊~那你有什麽事情可一定要找我帮忙!”小伍笑得都快忘记自己是谁了。

“这样……那麻烦你去帮我买一坛加饭酒,谢谢。”坛子直接递到小伍手上,阿平是不会装样子的主儿,他绝对不是在整小伍。

“小叶冰~你真实在~我就喜欢你这样的~”小伍接了坛子,笑盈盈的闪出厨房。他不会怪那个白板脸的自然呆,如果要怪,也只会怪自己多说话啦~吐吐舌头,想象一下鹿肉的味道,值当!再把坛子交给一个打杂小厮,“去东福来给我打一坛他们最上品的醉东风,二水师傅炒菜要用,快去快回,路上小心别洒了。”

城中东福来的酒好,因为他占了一口好泉,那泉眼就在他家的作坊里,别的谁家也碰不见。当然,酒好,价钱也就高,东福来有条店规,好酒只送不赊,拿钱买酒那是生意,好酒送人那是知己,只是赊账的买卖不做,大小皆是。

被小伍叫去买酒的小厮大概是不知道东福来的规矩,身上带的钱根本不够打这一坛子的醉东风,就算搬出漠然楼来,东福来的掌柜依旧是不愿挂账。这小厮心性懒惰,不愿再去取了足够的银子,索性拿著大半坛的酒就到了城东的一口水井边,兑了些水进去,心想反正是炒菜用的酒,这样应该觉不出什麽。

“伍爷,酒回来了。”小厮将酒交给小伍,擦擦额上汗珠。

“行了,你去帐房报账领银子吧,我刚和帐房说过了。”小伍接过酒,转身走了,那小厮还在心里美呢,这麽的他就能多赚了几两银子。

“酒给你买回来了。”小伍把酒坛放在灶边。

阿平解开封盖,一嗅,“这酒好是好,就是掺水了。”他脸上依然淡淡。

“嗯!?不可能吧!那小子拿给我的时候就一直没开封啊!东福来是连赊账都不肯,更别说作假了!”小伍赶紧倾坛倒上半碗,黄澄澄的酒液很是迷人,他是嗅不出什麽问题,赶紧灌上一口,到了嘴里倒是感觉有些问题……他脸上立刻阴暗下来,“我看他东福楼是信誉老店才总是光顾他家的生意,若是这酒里掺水的砸牌子买卖他们也做,我得找他们理论理论!”

“哎,别急。”阿平拉了小伍,夺下他手中的那半碗酒液。

他先是一嗅,再抿一口浅尝,让酒液在口腔里滚上一遍,入喉,转身对小伍道,“就说你太急了,酒里掺和的不是他们酿酒用的泉水,这水有杂味,是井水,一定不是东福来的作为。”

小伍满脸惊讶,这……这掺和的是井水都能喝得出来?他又灌下一口,未果,赶紧放下碗找那小厮去了。

“说!漠然楼是差了你这几两买酒的银子麽?要做这砸别人牌子的事情!你腿脚比大爷还金贵,跑一跑就要断了不成?!”小伍双手环在胸前,对那小厮一阵狠骂,那小厮汗流浃背整个人抖得如筛糠一般,都快跪不住了。

“好,念你初犯,给我从店里跑到东福来再回来,一个时辰之内跑满十趟!跑一趟去柜上拿一折的酒钱,跑不完十趟买不回一坛醉东风,一就给我卷铺盖滚蛋!”

最後,那小厮到底跑了几个时辰大家不清楚,只知道他是确确实实跑了十趟没错,也确确实实给阿平搬回了一坛真真正正实实在在的醉东风。

这事闹得不算大,只有夥房的几个夥夫和当时听到动静的几个打杂的知道缘由,大家都就看一个夥计跑来跑去,最後搬进一坛酒来,只觉得有趣。

大厨房里,议论来议论去,只觉得那个二水师傅的嗅觉味觉确是厉害,人家是天才,比不上麽,也就罢了。只是有一人白了脸,一语不发,那就是朱大。

“哎呀哎呀这可不好……”朱大刚给告了病假,看他脸色惨白瓦绿的,竟然也就没人怀疑了。

“爹!”朱晓嘴里还嚼著半块鹿肉,跑过来。

“朱晓啊……你……我……你……”朱大换了衣服正准备回家呢,可巧了就在这时候碰到他这个不走一路的儿子,“我……我回家!”

“爹……”朱晓赶紧把嘴里的肉吞了,拉著他爹的手,“你为什麽就想帮著舅舅去害……”

“啪!”别说朱大这手抖抖著,巴掌抽起来还真得了他家那个悍妇的真传,老气一喘一喘的,“管住你自己这张嘴!胳膊肘往外拐也要有个度!”骂完,踉踉跄跄头也不回的下楼走了。

小伍是谁啊,他可不是阿平,朱大跑

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